Το μόνο που δεν έχω καταφέρει να πετύχω σε αυτούς τους λουκουμάδες είναι το σχήμα!!! Τελικά αποφασίσαμε ότι θα τους ονομάσουμε τρελολουκουμάδες αφού κάθε φορά βγαίνουν διαφορετικοί!!!!
]ΥΛΙΚΑ
1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (αυτό που χρησιμοποιούμε και στο κεικ)
1 ποτήρι του νερού χλιαρό νερό
1 φακελάκι μαγιά στιγμής
Ηλιέλαιο για το […]
Πάντα πίστευα ότι οι μυρωδιές της κουζίνας όταν είμαστε παιδιά, μας μένουν για πάντα. Έτσι προσπαθώ να δημιουργώ τέτοιες αναμνήσεις στα παιδιά. Το Πάσχα πρέπει το σπίτι να μυρίσει από κουλούρια, τα Χριστούγεννα από κουραμπιέδες και μελομακάρονα κοκ. Έτσι η γιορτή εκτός από εικόνα αποκτά και άρωμα και γεύση. Άρωμα και γεύση που δεν ξεχνιούνται […]
Πριν από λίγα χρόνια όταν είχα επισκεφθεί ξανά την Ελασσόνα είχα φάει ένα χοιρινό που έλιωνε στο στόμα. Ήταν τόσο πολύ νόστιμο που ζήτησα τη συνταγή από τη θεία παρόλο που όλοι υπόλοιποι μου είπαν ότι συνταγές η θεία ΔΕΝ δίνει. Και έτσι ακριβώς έγινε! Παρόλο τις υποσχέσεις συνταγή δεν πήρα, ούτε τότε αλλά ούτε […]
Η ιστορία πάει κάπως έτσι……
Μια φορά και έναν καιρό υπήρχε ένα κοριτσάκι που ζούσε στο δάσος μαζί με τη μαμά και τον μπαμπά του. Ζούσαν σε ένα […]
