Daddy Cook

About Daddy Cook

This author has not yet filled in any details.
So far Daddy Cook has created 85 blog entries.

Μπιφτέκια κοτόπουλο

By |Φεβρουάριος 27th, 2021|

Από τότε που πρωτοφτιάξαμε αυτή την συνταγή έχει γίνει μια από τις αγαπημένες μας! Η μικρή λέει ότι τα μπιφτέκια τα πετύχαμε στην τύχη ανακατεύοντας υλικά μαζί με τον κιμά από το κοτόπουλο! Όπως και να έχει είναι εγγυημένη επιτυχία!!!!

Υλικά

700 γραμμάρια κιμά από στήθος κοτόπουλο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 καρότα 2 […]

mac ‘n’ cheese

By |Ιανουάριος 23rd, 2021|

Δεν ξέρω για εσάς αλλά πολλές από τις συνταγές τις έχω χαρακτηρίσει με μια συγκεκριμένη ημέρα! Αυτή είναι συνταγή του Σαββάτου!

Το Σάββατο γενικά είναι η ημέρα της παρανομίας στην διατροφή, οπότε κάντε τη χάρη σε εσάς και στην οικογένεια σας να το ρίχνετε έξω με αυτή την συνταγή!!!

Αυτή η παραλλαγή της συνταγής πραγματικά απογειώνετε με […]

Κοτόπουλο με σάλτσα μπάρμπεκιου και εξωτική σαλάτα

By |Ιανουάριος 14th, 2021|

Είναι διαφορετικό, είναι εξωτικό, είναι εύκολο και γευστικό! Τι άλλο θέλετε από ένα πιάτο με κοτόπουλο?

Η τελευταία συνταγή που δοκίμασα σε εστιατόριο, πριν την πρώτη καραντίνα (που να ήξερα) που η γεύση της με ανάγκασε να φανταστώ υλικά και τεχνική για να την πετύχω και στο σπίτι. Από τις συνταγές που δεν «καίω», δηλαδή δεν […]

Pancakes

By |Ιανουάριος 11th, 2021|

Αγαπημένη και πολύ εύκολη συνταγή για pancakes! Την μοιράστηκε μαζί μου ένας φίλος, τονίζοντας μου ότι πρόκειται για επτασφράγιστο οικογενειακό μυστικό!!!!!

Τον διαβεβαίωσα ότι θα την μοιραστώ μόνο με όποιον αγαπάει πραγματικά να μαγειρεύει για αυτό λοιπόν σας την παραδίδω!!!!

ΥΛΙΚΑ

1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κούπα φρέσκο γάλα1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ1 αυγό1 κουταλιά […]

Σουφλέ Λαχανικών

By |Ιανουάριος 9th, 2021|

Το δοκίμασα πρώτη φορά από τα χέρια μιας εξαιρετικής μαγείρισσας και αποφάσισα ότι πρέπει οπωσδήποτε να το φτιάξω!

Είναι ιδανικό αν έχετε κάποιο τραπέζι και εξασφαλίζει ότι τα παιδιά σας θα φάνε πολλά λαχανικά σε μια και μόνη μερίδα!

Υλικά (για 6 – 8 μερίδες)

250 γρμ. μπρόκολο250 γρμ. κουνουπίδι300 γρμ. μανιτάρια λευκά1 μεγάλο κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδο1 πιπεριά500 […]

Καροτόσουπα

By |Ιανουάριος 8th, 2021|

Την χαρακτηρίζω κλασσική γιορτινή συνταγή κυρίως γιατί δεν λείπει ποτέ από τα τραπέζια των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.

Πολύ κακώς βέβαια γιατί αφού την δοκιμάσετε θα διαπιστώσετε ότι είναι πανεύκολη, γρήγορη και κλέβει πάντα την παράσταση.

ΜΕΓΑΛΗ ΠΡΟΣΟΧΗ!!!!

Όταν θα χρησιμοποιήσετε το μπλέντερ χειρός για να την κάνετε βελουτέ φορέστε την ποδιά σας!!! Ακόμα γελάει η παρέα […]

Μοσχαρίσιο κότσι στη γάστρα

By |Απρίλιος 28th, 2017|

Μου αρέσει σε κάθε συνταγή μου να πλάθω μια ιστορία. Άλλες φορές είναι πραγματική και άλλες φορές φανταστική! Αυτή εδώ είναι περίπλοκη! Ένας Ιταλός ζαχαροπλάστης μαγειρεύει για το δείπνο της επετείου του και εκτελεί μια συνταγή τελείως λάθος! Το αποτέλεσμα είναι τόσο εντυπωσιακά νόστιμο που η συνταγή τελικά κατοχυρώνεται σαν προσωπική του πατέντα! Το πρόβλημα […]

Σανσουτζουκάκια στη γάστρα!!!!

By |Οκτώβριος 1st, 2016|

Μπορεί να το έχετε διαπιστώσει και από άλλες συνταγές που έχετε διαβάσει εδώ. Πολλές φορές αν δοκιμάζω κάτι σε κάποιο εστιατόριο και μου αρέσει προσπαθώ να το φτιάξω με το δικό μου τρόπο.

Άλλες φορές μου αρκεί κάποιος να μου περιγράψει κάτι που έφαγε και του άρεσε πολύ! Και αυτό πηγή έμπνευσης είναι!!!

Τα σανσουτζουκάκια […]

Σπετζοφάι με άρωμα Αιγαίου

By |Αύγουστος 12th, 2016|

Έχετε φανταστεί ποτέ να ξυπνούσατε μια ημέρα και να αποφασίζατε ότι θέλετε κάτι τελείως διαφορετικό στη ζωή σας?

Να λέγατε ότι σήμερα θα ακολουθήσω το όνειρό μου?

Αυτή την συνταγή μου την εκμυστηρεύτηκε κάποιος που έκανε αυτό ακριβώς!

Μια ημέρα ξύπνησε, έβγαλε τη γραβάτα, παράτησε γραφεία, καριέρα και ατελείωτα meetings και ακολούθησε το όνειρο του.

Τώρα βρίσκεται σε κάποιο […]

Μουσακάς για πρωτάρηδες χορτοφάγους

By |Ιούλιος 14th, 2016|

Αν δεν μαγειρέψατε ήδη τον μουσακά για πρωτάρηδες μην ξεκινήσετε να φτιάξετε αυτή τη συνταγή!!!!! Όχι ότι θα σας μαλώσει κάνένας αλλά λέμε τώρα.
Εδώ θα βρείτε μια παραλαγή του κλασικού μουσακά! Όλα είναι στη θέση τους εκτός από τον κιμά! Τολμήστε το διαφορετικό και θα με θυμηθείτε!!
ΥΛΙΚΑ για τις στρώσεις

3 μεγάλες ,μελιτζάνες […]