Monthly Archives: Ιανουάριος 2021

mac ‘n’ cheese

By |Ιανουάριος 23rd, 2021|

Δεν ξέρω για εσάς αλλά πολλές από τις συνταγές τις έχω χαρακτηρίσει με μια συγκεκριμένη ημέρα! Αυτή είναι συνταγή του Σαββάτου!

Το Σάββατο γενικά είναι η ημέρα της παρανομίας στην διατροφή, οπότε κάντε τη χάρη σε εσάς και στην οικογένεια σας να το ρίχνετε έξω με αυτή την συνταγή!!!

Αυτή η παραλλαγή της συνταγής πραγματικά απογειώνετε με […]

Κοτόπουλο με σάλτσα μπάρμπεκιου και εξωτική σαλάτα

By |Ιανουάριος 14th, 2021|

Είναι διαφορετικό, είναι εξωτικό, είναι εύκολο και γευστικό! Τι άλλο θέλετε από ένα πιάτο με κοτόπουλο?

Η τελευταία συνταγή που δοκίμασα σε εστιατόριο, πριν την πρώτη καραντίνα (που να ήξερα) που η γεύση της με ανάγκασε να φανταστώ υλικά και τεχνική για να την πετύχω και στο σπίτι. Από τις συνταγές που δεν «καίω», δηλαδή δεν […]

Pancakes

By |Ιανουάριος 11th, 2021|

Αγαπημένη και πολύ εύκολη συνταγή για pancakes! Την μοιράστηκε μαζί μου ένας φίλος, τονίζοντας μου ότι πρόκειται για επτασφράγιστο οικογενειακό μυστικό!!!!!

Τον διαβεβαίωσα ότι θα την μοιραστώ μόνο με όποιον αγαπάει πραγματικά να μαγειρεύει για αυτό λοιπόν σας την παραδίδω!!!!

ΥΛΙΚΑ

1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κούπα φρέσκο γάλα1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ1 αυγό1 κουταλιά […]

Σουφλέ Λαχανικών

By |Ιανουάριος 9th, 2021|

Το δοκίμασα πρώτη φορά από τα χέρια μιας εξαιρετικής μαγείρισσας και αποφάσισα ότι πρέπει οπωσδήποτε να το φτιάξω!

Είναι ιδανικό αν έχετε κάποιο τραπέζι και εξασφαλίζει ότι τα παιδιά σας θα φάνε πολλά λαχανικά σε μια και μόνη μερίδα!

Υλικά (για 6 – 8 μερίδες)

250 γρμ. μπρόκολο250 γρμ. κουνουπίδι300 γρμ. μανιτάρια λευκά1 μεγάλο κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδο1 πιπεριά500 […]

Καροτόσουπα

By |Ιανουάριος 8th, 2021|

Την χαρακτηρίζω κλασσική γιορτινή συνταγή κυρίως γιατί δεν λείπει ποτέ από τα τραπέζια των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.

Πολύ κακώς βέβαια γιατί αφού την δοκιμάσετε θα διαπιστώσετε ότι είναι πανεύκολη, γρήγορη και κλέβει πάντα την παράσταση.

ΜΕΓΑΛΗ ΠΡΟΣΟΧΗ!!!!

Όταν θα χρησιμοποιήσετε το μπλέντερ χειρός για να την κάνετε βελουτέ φορέστε την ποδιά σας!!! Ακόμα γελάει η παρέα […]