Δεν το είχα παίξει ποτέ στα νιάτα μου (ακόμα και αν το είχα παίξει έχουν περάσει τοοοσα χρόνια που δεν το θυμάμαι!!!) και μέχρι πρόσφατα αγνοούσα την ύπαρξη του.
Όμως το εκτιμώ, αγαπώ και ευχαριστώ το δημιουργό του!!!!!!!!!!!!!
Πόσες […]
Αν είστε από αυτούς που όταν τους λένε να φτιάξουν παστίτσιο στα αυτιά σας ακούγεται η μουσική υπόκρουση από το «Επικίνδυνες Αποστολές» συνεχίστε να διαβάζετε!!!
Θα σας δείξω πως το παστίτσιο δεν είναι τίποτα άλλο από μια διαδρομή που μπορεί να καλυφθεί σε 3 και μόνο βήματα. Αλήθεια! Εμένα οι κόρες μου «σχεδόν» το φτιάχνουν μόνες […]
«Θα έρθεις από το σπίτι να πιούμε καφέ;» πρότεινε απαλά. Αύγουστος. Από εκείνα τα έρημα απογεύματα του πιο καθολικά λατρεμένου μήνα του χρόνου, που όλοι έχουν φύγει για διακοπές και δεν ακους παιδιά να παίζουν στο δρόμο , παρά μόνο γαυγίσματα σκύλων «διανθισμένα» πότε πότε από νιαουρίσματα αδέσποτων γατιών. Είχα να […]
Την ανάγκη να μαγειρέψεις γρήγορα και γευστικά την έχουμε όλοι. Γυρνάς από τη δουλειά και δεν έχεις ούτε χρόνο αλλά ούτε και διάθεση για περίπλοκα πράγματα. Πρέπει να φτιάξεις κάτι χορταστικό (όσο γίνεται υγιεινό) και πάνω από όλα γρήγορο.
Ε κάτι τέτοιες φορές έχω εμπνεύσεις σαν και αυτή! Τα παιδιά όπως πάντα πρέπει να βοηθήσουν!
Πρώτη αποστολή […]
…ήμουν αρκετά μικρός την πρώτη φορά που μύρισα τον ελληνικό καφέ που έφτιαχνε η γιαγιά μου και συνοδευόταν σχεδόν πάντα από ένα κομμάτι παξιμάδι. Αξέχαστη μυρωδιά! Καλοκαίρι συνήθως, ζέστη, φρέσκιες ντομάτες και πολλή αγάπη!
Ο καφές με ταξιδεύει καθημερινά, σε συνδυασμό με την αγαπημένη μου μουσική, σε πολύ δικά μου τοπία και […]
Μοναδικός συνδυασμός λαχανικών με πολύ χρώμα και υπέροχη γεύση.
Δοκιμάστε την γιατί πραγματικά αξίζει!!!
2 με 3 μελιτζάνες […]
Νομίζω ότι για τους περισσότερους, ο Ελληνικός καφές είναι συνδεδεμένος με αναμνήσεις. Για μένα όχι. Για μένα είναι το τότε αλλά και το τώρα, καθώς οι γονείς μου, που γεννήθηκαν και ακόμα ζουν στην επαρχία, μόνο αυτό τον καφέ γνωρίζουν, μόνο αυτός ο καφές τους αρέσει. Αν πεις στη μάνα μου […]
Πόσες φορές σας έχει τύχει μια υπέροχη μυρωδιά, να προκαλεί την όσφρησή σας, να σας καλεί να την ακολουθήσετε και να προσπαθείτε να μαντέψετε από πού προέρχεται και τι ακριβώς είναι? Εγώ ευτυχώς δεν χρειάστηκε να πάω πολύ μακριά αφού η μυρωδιά που με τυράννησε για λίγη ώρα το είχε σκάσει από το διπλανό ακριβώς […]
Δεν ξέρω για πόσες από τις συνταγές το έχω πει, αλλά αυτή ΠΡΕΠΕΙ να τη φτιάξετε. Μόνο από τον τίτλο οι περισσότεροι θα έχετε πειστεί ότι πρόκειται για κάτι πολύ εξειδικευμένο, δύσκολο και απαιτητικό! Έχω απλοποιήσει πολύ τη συνταγή έτσι ώστε σε 30’ το πολύ να έχετε στη διάθεση μια πεντανόστιμη μακαρονάδα.
Είναι από τις συνταγές […]
